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市市场监管局调研食用农产品批发市场建档情况
  • 作 者:
  • 食品流通科
  • 撰写时间:
  • 2019-10-08 11:02

  为深入贯彻落实《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》,督促食用农产品集中交易市场开办者、入场销售者切实落实食品安全主体责任,监管部门履行食品安全监督管理职责,9月27日,市市场监管局党组成员王勇带队到铜陵市中业批发市场就入场销售者管理档案建档情况进行调研。

  调研组实地查看了市场交易大厅、食品快速检测室,重点对批发市场主办单位的安全管理制度、入场销售者档案建立、签订食用农产品质量安全协议、食品安全信息公示、入场销售的食用农产品产地合格证明文件等相关信息登记及进场销售者落实索证索票与进货查验记录等。

  调研组要求,要严把食用农产品源头关,保证食品质量安全是市场开办方应尽的主体责任,要与所有入场销售者签订食品安全管理协议书,做到一户一档、内容完整、规范,入场销售者管理档案建档率达到100%,逐步达到食用农产品来源可溯、去向可追,确保食用农产品质量安全。

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